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Kurzcharakteristik
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Als Fachzeitschrift für hauswirtschaftliche Führungskräfte greift die "rationelle hauswirtschaft" Schwerpunktthemen unserer Zeit auf: Es geht um Fragen der Ernährungswissenschaft und Haushaltsführung - wobei auch neue Trends im Produkte- und Gerätebereich angesprochen werden -, um Ökologie im Spannungsfeld zur Ökonomie, um Frauen- und Gesellschaftspolitik. Wissenschaftlich komplexe Themen aus dem Fachbereich Ökotrophologie werden praxisrelevant umgesetzt. Dazu gehört die Information über aktuelle Forschungsergebnisse und Diplomarbeiten, soweit sie für die Hauswirtschaft interessant sind. Die monatlich erscheinende Berufsbildungsbeilage ist sicherlich nicht nur für Auszubildende und Ausbilder interessant, sondern bietet auch "alten Hasen" die Möglichkeit, Grundlagenwissen aufzufrischen. Unsere lebensnahen Reportagen zeigen beispielhaft Einsatzarbeiten und Berufskarrieren in der Hauswirtschaft. Aktuelle Veröffentlichungen über Weiterbildungsangebote im Bereich der Hauswirtschaft ermöglichen den Leserinnen und Lesern beruflich auf der Höhe der Zeit zu bleiben. Der große Stellenmarkt bietet ein Forum für hauswirtschaftliche Fach- und Führungskräfte, die sich beruflich neu orientieren möchten.
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